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脂肪・糖の吸収を抑えるお茶｜普通の茶との違いと飲み方
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「脂肪の吸収を抑える」「糖の吸収をおだやかにする」という働きは、お茶の種類名だけでは判断できません。製品に表示された対象者、関与成分、飲む量とタイミングを確かめて選びましょう。食べた脂肪や糖がすべて吸収されなくなる、食事のカロリーを帳消しにできる、という意味ではありません。
普通の緑茶と、成分を加えた緑茶は同じではない
難消化性デキストリンは、一部の飲料に加えられている食物繊維です。「緑茶だから難消化性デキストリンが入っている」と考えず、原材料欄を見てください。同じブランドでも商品によって違いがあります。
| 商品 | 原材料と見分ける点 |
|---|---|
| 綾鷹 | 緑茶（国産）、酵母粉末／ビタミンC 原材料に難消化性デキストリンの記載はありません。 |
| 綾鷹 特選茶 | 食物繊維（難消化性デキストリン）、緑茶（国産）／ビタミンC 食物繊維を加えたトクホです。難消化性デキストリンの製造地は米国又は韓国です。 |
「綾鷹 特選茶」は1本500ml当たり、関与成分の難消化性デキストリンを食物繊維として5g含む表示です。栄養成分欄の食物繊維は5.5gで、関与成分の量とは別です。名前の似た商品に、そのまま同じ量や働きを当てはめないでください。
原材料の「烏龍茶抽出物」と「難消化性デキストリン」も別のものです。烏龍茶、緑茶、ごぼう茶を味や香りで選ぶ場合も、種類名や濃さを「吸収を抑える強さ」の目安にすることはできません。
出典：日本コカ・コーラ「綾鷹」製品情報、サントリー「黒烏龍茶」250ml製品情報。
食後の検査値、体脂肪、減量は分けて考える
食後の血中中性脂肪の上昇を抑えること、食後の血糖値の上昇を穏やかにすること、体脂肪を減らすことは、それぞれ異なる表示です。脂肪に関する表示がある商品でも、糖について同じ働きがあるとは限りません。
また、食後の一時的な数値に関する結果だけから、数週間後に何kg痩せるかや、食事の何kcal分が差し引かれるかは計算できません。「このお茶を飲めば揚げ物やお菓子を増やせる」とは考えず、食べる量と組み合わせも見直しましょう。
トクホは、働きや安全性について国の審査・許可を受けた食品です。機能性表示食品は事業者が根拠を届け出る制度で、国が製品ごとに審査する仕組みではありません。どちらも病気の治療や予防のための薬ではなく、表示する機能の対象と条件を読む必要があります。
出典：消費者庁「食品を安心して選ぶために」、国立健康・栄養研究所の中性脂肪・体脂肪に関するトクホの案内。
飲むタイミングと量は、製品ごとに確認する
食後の血糖値に関するトクホの試験は、一般に糖質を含む食事と同時にとる条件です。中性脂肪に関するトクホには、食事時の指定があるものと、時間を特に決めていないものがあります。「糖なら食前、脂肪なら食中」と一律に分けるのではなく、その商品の案内を優先してください。
| 製品 | 成分・表示の対象・飲み方 |
|---|---|
| 綾鷹 特選茶 500ml | 成分：難消化性デキストリン5g（食物繊維として） 表示の対象：食後の血中中性脂肪・血糖値の上昇を穏やかにする。脂肪の多い食事を摂りがちで中性脂肪が高めの人、又は食後の血糖値が気になり始めた人向け 飲み方：食事の際に1本500ml、1日1回 |
| 黒烏龍茶 250ml紙パック | 成分：ウーロン茶重合ポリフェノール70mg（ウーロンホモビスフラバンBとして） 表示の対象：食後の血中中性脂肪の上昇を抑える。脂肪の多い食事を摂りがちな人、中性脂肪が高めの人向け 飲み方：食事の際に1回250ml |
黒烏龍茶は、350mlなどの製品と250ml製品で許可表示・目安量が異なります。上の250mlの案内を大容量ボトルへ流用しないでください。また、5gと70mgは別の関与成分の量なので、数字をそろえて効果の強弱を比べることもできません。製品情報の基準日：2026年10月20日。
「綾鷹 特選茶」は500ml当たりカフェイン65mgです。黒烏龍茶250mlは、100ml当たり約20mgの表示から1本約50mgと計算できます。容器の容量と表示単位を見て、ほかの飲み物と合わせて考えましょう。これらの数値は安全な摂取量や、吸収を抑える強さの順位ではありません。
出典：上記2製品のメーカー表示、国立健康・栄養研究所の食後血糖に関するトクホの案内。
飲み過ぎや、複数商品の重ね飲みで補おうとしない
食物繊維入りの商品は、摂り過ぎや体質・体調によっておなかがゆるくなる場合があります。複数のトクホや機能性表示食品を同時に増やしても、より良い結果が得られるとは限りません。目安量を超えたり、普通のお茶を極端に濃くしたりして、食べ過ぎを補う飲み方は避けましょう。
妊娠・授乳中、子ども、カフェインに敏感な人は、ほかの食品も含めたカフェイン量にも注意が必要です。病気の治療中や服薬中、水分量の指示がある場合は、商品名・原材料・目安量を医師や薬剤師へ見せて相談してください。健診で受診を勧められているときも、お茶を試すために受診を先延ばしにしないでください。
出典：綾鷹 特選茶の摂取上の注意、上記トクホ利用案内、厚生労働省「食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ&A」。
表示を読む4つの順番
- 商品名を最後まで確認する。通常品・特選茶・濃い茶、容器や容量が違えば、原材料や表示内容も違うことがあります。
- 対象の機能と人を読む。食後の中性脂肪なのか、血糖値なのか、体脂肪なのかを区別します。自分が対象か迷う場合は専門家へ相談します。
- 量・タイミング・注意事項を一緒に確かめる。1本当たりか100ml当たりかを見て、カフェインも容器全体の量で考えます。
- 食事の内容も確かめる。飲料を追加するだけで済ませず、主食やおかず、間食の量を見直します。迷ったら、無糖で飲みやすいお茶を選ぶ方法もあります。