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脂っこい食事と一緒に飲むべき茶

中華料理を始めとした脂っこい料理・食事と一緒にとりたいお茶を紹介します。お茶には脂肪の吸収を抑える働きをするお茶も多く、こうしたお茶がおすすめです。

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脂肪の吸収を阻害してマイナスカロリーへ

基本的に、食べ物として摂取された脂肪や糖分などは腸などの消化器官を通じて体内に吸収されます。たとえばサラダ油の大匙一杯は約13gでカロリーにすると120kcalになります。

 

これを何らかの形で食べると120kcalの食事をしたことになります。

 

一方、食べた食品のカロリーはすべてがすべて吸収されるわけではありません。お茶の中には脂肪の吸収を阻害する働きをするものがあります。
こうしたお茶と組み合わせ食事をすれば、食べた油分の一部を吸収させないことで事実上のマイナスカロリー飲料となるわけです。

 

こうした働きが強いお茶としては

 

・烏龍茶（黒烏龍茶）
・杜仲茶
・プーアル茶

 

などが代表的です。こうしたお茶を食事と一緒に飲むようにすれば、食べた脂肪分の吸収を阻害して摂取カロリーを減らすことができるわけです。

 

中国のお茶が多いのが目立ちますよね。中華料理というものは全般的にかなり脂っこいですが、そうした料理を日常的に食べているはずの中国人があまり太っていないのはこうした脂肪の吸収を抑える働きがあるお茶を一緒に飲んでいるからかもしれませんね。

 

中華料理を食べる時はお酒もいいですが、お茶を一杯飲むようにしましょう。もちろん、中華料理以外でも脂肪吸収を抑制する働きはでるので、料理の一緒に飲むことをお勧めします。

 

 

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